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西红柿海参的做法步骤

1.干海参泡发之后切片

2.准备葱姜蒜，锅内热油倒下去爆炒

3.闻着葱姜蒜味再倒入海参，炒一分钟左右依次倒入料酒、酱油、白胡椒粉、糖、盐（淡口味的人可以不放）、玉米生粉、水。

4.最后再放入西红柿炒个一分钟就可以收汁起锅了

小窍门&温馨提示

配料也可以提早准备好，把料酒、酱油、白胡椒粉、糖、盐、玉米生粉、水提早准备到一个碗里，炒的时候直接倒就行了。